/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ 食品添加物について みなさんこんにちは。 あんどう口腔クリニックの仲条です。 今回は食品添加物（特にリン酸塩）に関して、お話します。 私は、ここで勤める前は、成分表示を見ることは、ほぼありませんでした。 どのような理由で、添加物に関して問題 […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ タンパク質含有量を調べてみました みなさんこんにちは。あんどう口腔クリニック仲条です。 今回はタンパク質の含有量を調べてみました。 タンパク質と聞くと、分子栄養学を学び始める前は、一番に脳裏に過るのが『体を鍛えて筋肉ムキムキの人』や『筋肉をつけたい人』が […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ ビタミンE含有量 こんにちは。あんどう口腔クリニックの仲条です。 今回は、ビタミンEの含有量について調べました。 ビタミンEというと皆さんはどのようなイメージをお持ちですか。 効能・欠乏からくる症状（下記に記載しています）は、ビタミンEが […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ ビタミンA含有量 こんにちは。 あんどう口腔クリニックの仲条です。 今回はビタミンAの含有量を調べました。皆さんは私たちの身体でどのような働きをしてくれているか、ご存じでしょうか。 ビタミンAは（主に）薄暗いところでの視力を保つ働き、目や […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ ビタミンDとカルシウム含有量を調べてみました あんどう口腔クリニックの仲条です。 5月も後半にさしかかり、札幌は最高気温が20度を超える温かい日が続いています。このような日は「キャンプだ！！」「お弁当を持って公園へGO！」と言いたいですが、新型コロナウイルス感染 […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ 脂肪酸について調べてみました あんどう口腔クリニックの仲条です。 今回は、脂肪酸について調べてみました。 「脂肪酸」とは・・・？ どのような効果があるの？ と思う方は多いのではないかと思います。 私だけでしょうか・・・ 苦笑 すでに分子栄養学を学んで […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ 亜鉛含有量 あんどう口腔クリニックの仲条です。 前回は鉄と亜鉛の含有量を調べましたが、亜鉛のみ比較的含有量が多いものをピックアップしてみました。 かきは”海のミルク”と言われるほど、栄養価が高いイメージがあり […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ ビタミンB群それぞれの含有量 あんどう口腔クリニックの仲条です。 今日はビタミンB群について、それぞれ調べてみました。 ビタミンと聞くと、野菜や果物に多いイメージがありますが、ビタミンB群は肉や貝類・海藻などに多く含まれていることが分かりました。（ビ […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ 新食品成分表Foods2020でマグネシウム含有量を比較しました あんどう口腔クリニック仲条です。 新学期も始まり、もう5月のGWまでカウントダウンがはじまりましたが・・・ 北海道にやっと春が来ました。夜はまだ寒いのですが、昨日は快晴。さくらも咲いていて気持ちの良い朝でした。 平年より […]
/ 最終更新日 : makiko スタッフブログ 新食品成分表 FOODS 2020で鉄・亜鉛・ビタミンA含有量を比較してみました あんどう口腔クリニックの仲条です。 新食品成分表 FOODS 2020を使って各栄養素（鉄・亜鉛・ビタミンA）の含有量を比較してみました。 ・レバー 鉄分を考えると豚が一番高いことが分かりました。ビタミンA含有が高い […]
