/ 最終更新日 : makiko 子供の栄養 愛情は口から 「愛情は口から」この言葉はよく私の母が私が小さかった頃からよく口にしていた言葉です。母はとても料理上手で子供のころから食卓にはたくさんのおかずが並んでいました。 いつも出汁は昆布やかつお節、干しシイタケから出汁をとったり […]
/ 最終更新日 : makiko 分子栄養学一般 私たちは食べたものでできている 診察をしていると若い女の子たちが本当に栄養不足を通り越して栄養失調になっていることに驚かされます。近年少子化が社会問題として大きく騒がれていますが、その理由に晩婚化や女性の社会進出、保育施設の不足なども理由にあげられてい […]
